Chorizopasta

Paketti Chorizoa
2 sipulia
1 chili
1 yksikyntinen valkosipuli
Rasia kirsikkatomaatteja
Tuoretta oreganoa
Tuoretta basilikaa
1 Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi voimakas 14 %

Pastaa

Leikkaa sipulit isohkoiksi palasiksi. Murkaa valkosipuli ja leikka chili pieneksi. Kuullota sipuleita, valkosipulia sekä chilejä hetki öljyssä. Lisää chorizot ja anna hetki paistua. Lisää puoliksi leikatut kirsikkatomaatit ja kuumenna. Lisää Koskenlaskija sekä yrtit ja anna hetki hautua. Tarjoile yhdessä pastan kanssa.

Teriyaki-hirveä

500 g hirvipaisti
0,5 dl Kikkoman teriyaki-marinadia
2 yksikyntistä valkosipulia
2 porkkanaa
Kevätsipulinippu
Chilihiutaleita
Mustapippuria myllystä
Öljyä paistamiseen

Leikkaa paisti ohuiksi suikaleiksi. Siirrä lihat kulhoon ja lisää teriyaki-marinadi, silputtu valkosipuli, chilihiutaleet ja mustapippuri. Anna hetki marinoitua. Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja kevätsipuli kiekoiksi. Ruskista lihat öljyssä wok-pannussa. Lisää kevätsipulit ja porkkanat. Anna hautua noin 10 min ilman kantta. Tarjoile esimerkiksi jasminiriisin kanssa.